Recept - wienerkaka

...i dag har jag testat ett nytt recept och resultatet blev över förväntan...

Här är den färdiga kakan som bakades i långpanna:

Recept

150 g smör

75 g jäst

2½ dl mjölk

2 ägg

½ dl socker

½ tsk salt

ca 10 dl mjöl

Vaniljkräm: Blanda 2 dl mjölk och 5 msk marsanpulver.

Smält smör, tillsätt mjölk och se till att det är fingervarmt.

Smula jästen och tillsätt smör/mjölkspadet, socker, ägg, salt och mjöl.

Arbeta smidigt och jäs i 30 minuter.

Dela degen i två delar.

Ena halvan kavlar man ut och lägger i botten på en långpanna.

Bred på vaniljkrämen.

Kavla ut den andra degbiten och hyvla (med osthyveln) smör

på hela den utkavlade degbiten. Ha på 1½ dl strösocker och 2 tsk vaniljsocker.

Rulla ihop till en rulle och skär i tunna bitar.

Lägg bullarna ovanpå degen och vaniljkrämen.

Jäs i 30 minuter.

Pensla med ett ägg.

Grädda 225 grader i 15-20 minuter.

Så enkelt - så gott!

V

Måndag...snart tisdag

...kvällen är här och vi har haft en lugn och skön eftermiddag här hemma...

Jakob är sjuk så han har mest legat inne på sitt rum i dag.

Hoppas att vi andra klarar oss.

Jag har tagit rätt på en laddning Perfect Home-prylar inne i garaget.

Fick hem en lykta som bara är så underbar.

Har tyvärr packat ner den i kartongen till nästa visning/party

men jag ska ta ett foto på den efter det, så ni får se den.

För övrigt har vi bara slappat, lagat mat och gjort en äppelpaj

efter att jag kommit hem från jobbet.

Har även ringt försäkringskassan och rådfrågat dem

ang. mitt tänk om en föräldraledig dag per vecka nästa termin.

Nu ska jag in i duschen och sen är det natti natti för min del.

Dagens bild

...i soffan finns plats för många...

I morse var lek-Timmy i farten igen.

Jag har gjort min långa långa "bortadag" nu och Jari

har varit snäll och fixat allt här hemma.

Kioskjobbet gick bra och det var kul att träffa alla kunder.

Hann hem en kvart och sen åkte jag ut till Kylsbo där

jag hade Perfect home-party.

En trevlig stund hemma hos Å och det tackar jag för.

Nu ska beställningen göras och sen blir det soffumgänge ett tag.

Hörs i morgon igen...

Shoppingdag med Madde

...i dag har jag varit ute på shopping-vift...

I augusti fyllde min systers dotter Madde 18 år och i present fick hon en
shoppingdag i Valbo.
I dag blev den av!
Jag och lill-Tuvan åkte mot Falun strax efter 8 i morse och en timme
senare var vi framme hos syster med barn.
Var kvar där en stund så lill-Tuvan inte skulle
bli orolig när jag åkte.
Hon var en aningen rädd för hunden till en början.
Ville gärna sitta i knä...så långt från hunden som möjligt.
Sen åkte jag och Madde mot Valbo där vi shoppade loss.
Lill-Tuvan hade en bra dag med moster och det
var en trött tjej som somnade för snart en timme sedan.
Lille A såg ut som om han hade längtat efter oss...med tanke
på hur han for omkring och pussades när vi kom hem.
Nu ska jag umgås med sambon en stund innan det är dags för
John Blund.
Ses

Äntligen helg

...äntligen är helgen här - dock ingen helg i lugnets tecken...

I dag är det full stuga här igen.

Julia, Jakob och lille A är här.

Egentligen skulle Julia ha en övernattningskompis här i natt men

så blev det inte...

Timmy pluggar körkortsteori och de små livar upp stämningen

med att klättra upp på såväl diskbänk som köksbord.

Vi har käkat hemgjord pizza och nu sover de små.

I morgon ska jag upp till Falun, lämna lill-Tuvan hos sin moster,

medan jag tar med mig Madde (som jag är moster till)

och åker vidare till Valbo på lite shopping.

Därefter tillbaka till Falun och hem igen.

På söndag jobbar jag på kiosken då de är på Rättviks marknad.

Avslutar söndagen med ett Perfect Home-party.

Sen är det ungefär bara godnatt kvar av den helgen.

Ha en trevlig helg!

Födelsedagstårta

...i dag har vi firat Timmy och Julia med en tårta...

Julia har ju varit hos sin mamma så vi tyckte

att vi kunde fira båda barnen tillsammans oxå.

Så här fin var tårtan som vi hämtade på Elsas:

Torsdag

...som vanligt en fullspäckad dag...

Väl hemma från jobbet åkte Jari upp med däcken till snälla J.

Därefter packade vi bilen full med P H-varor och åkte och leverade dem.

In på Swedbank i ett ärende, in på pappershandeln i ett annat ärende,

hämtade ägg, lill-Tuvan fick sista Twinrix-sprutan,

matshopping på Konsum...och sen hem (phu).

Nu har lill-Tuvan gulsot/hepatit A och B-skydd i många många

år framåt - ända tills hon är vuxen.

Skönt!

Har även fixat en lasagne och levererat ännu mer varor.

Kvällen har jag tillbringat mellan tv:n och köksbordet.

Nu blir det snart natti natti.