...här hemma njuter vi av sportlovet, även om Tuvis gärna kunde sova liiite längre på mornarna...
I går hade vi i uppdrag att åka över till Avesta med Timmys bil
som skulle in på service.
Väl därifrån knatade vi fram över gågatan, vidare in genom Plushuset
och sen till Thai-restaurangen.
En snabb lunch och sen vidare till bussen.
Första gången på många år som jag åkt buss mellan Norberg och Avesta.
Steg av bussen längst upp på Kornettgatan, 150 meter hem bara.
Klockan två var vi på "gamla Folkan" för att titta på bio.
Tuvis var väl inte så intresserad så det slutade med att vi
gick på biblioteket i stället - vilket hon tyckte var betydligt roligare.
Hade även en varuleverans innan det blev soffläge på Stålgatan.
Förresten lagade jag en väldigt enkel men god maträtt i går.
En fläskfilé som jag skar i bitar
1 pressad vitlöksklyfta
några champinjoner
1 dl outspädd svartvinbärssaft
½ flaska Porter-öl
2 dl grädde
2 morötter
lite salt och svartpeppar
(tyvärr ingen lök - törs inte för gallan)
Brynte allt och sen fick det koka i 20 minuter (gjorde även en liten redning
så det tjocknade till lite).
Serverade detta med ris.
Smakade ungefär som Porterstek men gick betydligt snabbare att laga.
Tack för senast. Mysigt med sportlov själv får man arbeta hihi! men i morgon ska jag skolka från lunch och följa med familjen till Borlänge och det är ju lyx=) Visst är det lite mysigt med buss, brukar försöka att ta en tur med tjejerna någon gång då och då.
SvaraRaderakram nu och ha det så trevligt på resan
GABRIELLA